Stranci su izabrali: Domaće slatko je jedna od 4 najlošijih srpskih poslastica
Popularni gastronomski portal „Taste Atlas“, koji se bavi ocenjivanjem jela iz svih delova sveta, donosi iznenađujuću vest za sve ljubitelje srpske tradicionalne kuhinje. Prema ocenama stranaca koji su bili u prilici da probaju naše domaće poslastice, među četiri koje su dobile najlošije ocene našlo se i nama omiljeno srpsko slatko.
Za listu „4 najlošije ocenjene srpske poslastice“ do 16. oktobra 2024. godine zabeleženo je 1.269 ocena prihvaćenih kao validnih. U ovoj nepopularnoj grupi slatko se našlo zajedno sa rezancima s makom, makovnjačom i lenjom pitom.
Na portalu je srpsko slatko opisano kao poslastica od raznih vrsta voća prelivenog gustim, zašećerenim sirupom, koje može da se začini limunovim sokom, vanilom, cimetom ili karanfilićem. Srpsko slatko je znak gostoprimstva i tradicionalno se nudi kao topla dobrodošlica gostima. Služi se u malim staklenim činijama sa čašom hladne vode, a gosti bi trebalo da uživaju u jednoj kašičici ove poslastice. Nakon slatke dobrodošlice, na scenu stupa domaćin sa novim tradicionalnim ponudama – rakija i meze.
Kako se slatko našlo na negativnoj listi, može se pretpostaviti da ova domaća poslastica koja pre svega ima duboko simboličko značenje i zahteva poznavanje srpske tradicije, predstavlja još uvek veliku nepoznanicu za strance. Svi mi koji smo odrastali negujući tradiciju „slatke dobrodošlice“, uvek se rado prisećamo ukusa i mirisa domaćeg slatka od šljiva, dunja, jagoda, ruže…
Izvor: Taste Atlas
