Udruženje „Pokret potrošača za kvalitet hrane“ upozorava na poražavajuće rezultate ispitivanja autentičnosti proizvoda poput meda, rakije i vina na domaćem tržištu. Ispitivanje kvaliteta navedenih proizvoda, koje je Udruženje sprovelo tokom septembra meseca, odnosilo se na prirodnost porekla šećera i etanola, kao i dodate vode u navedenim proizvodima.
Naime, od ukupno 25 testiranih uzoraka meda iz sedam najvećih trgovinskih lanaca čak 22 uzorka (88%) nije prošlo test autentičnosti. „To znači da veliki deo meda koji se trenutno nalazi u sedam velikih trgovina ne ispunjava kriterijume autentičnosti i nije med. Medu su dodavane razne vrste šećera u ne malim količinama“, ističu iz Udruženja. U velikom broju uzoraka čija autentičnost nije odgovarajuća, detektovano je najčešće prisustvo šećera od šećerne repe, pšenice, krompira, pirinča, žita i dr.
Uzorci meda ispitivani su na autentičnost u laboratoriji koja je specijaliovana za izotopska ispitivanja u hrani. Uzorkovano je po dve jedinice od svakog proizvoda (sa istim LOT brojevima, istim datumima i vremenima punjenja), pri čemu je jedna jedinica uzorkovana za analizu, a druga jedinica ostavljena za potencijalnu superanalizu.
„Pokret potrošača za kvalitet hrane“ pozvao je potrošače da budu oprezni prilikom kupovine proizvoda ispitivanih kategorija i da se pre odluke informišu o poreklu i kvalitetu i to iz svih mogućih izvora, dok nadležni organi u potpunosti ne regulišu tržište.
Izvor: Udruženje „Pokret potrošača za kvalitet hrane“
