Pogačice od tikvica
Sastojci
2 šolje rendanih zelenih tikvica
½ šolje seckanog mladog crnog luka
4 čena sitno seckanog belog luka
2 šolje sitno seckanog i prethodno obarenog spanaća
1 šolja brašna
1 jaje
so i biber po ukusu
½ šolje ulja za dinstanje
Foto: Pixabay
Priprema
Pripremiti sve sastojke, začiniti, pomešati sa brašnom i jajetom i mešati dok se ne dobije ujednačena masa.
U veći tiganj zagrejati ulje, kašikom odvajati smesu i pržiti sa obe strane.
Pogačice vaditi na papirnoj salveti, kako bi upile višak ulja.
Poslužiti tople sa pavlakom i jogurtom.
Prijatno!
